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東方樂 - TW站»首頁 › 全台 "美食" 天堂 › 南部美食 › 善化阿牛仔牛肉湯

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[台南] 善化阿牛仔牛肉湯

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本帖最後由 55664831 於 2023-4-3 09:35 編輯

每個人都會有自己的美食地圖，也應該要有自己的牛肉湯地圖。

善化自有肉品市場，有最新鮮的現宰肉品為優勢，在溫體牛肉湯更是令人驚艷。

這次分享的是位於善化的阿牛仔牛肉湯，牛肉湯分為大碗150元、小碗100元，低消後就是內用的白飯肉燥吃到飽了，為什麼會列為口袋的美食名單，是因為他們的肉燥裡面有鳥蛋可以自己裝，牛肉湯就不用說，用熱水燙過的溫體牛肉，在口中入口即化，配上肉燥飯的口感，這就是南部的口味。

台南有許多牛肉湯店，青菜蘿蔔各有所好，探索美食及建立自己的美食地圖就是一種對美食的探險．

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為人不識陳近南就稱英雄也枉然

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感謝 55664831大大您阿牛仔牛肉湯的台南美食牛肉湯料理無私撰文推薦分享喔.

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樓主| 發表於 2023-4-6 13:19:19 | 顯示全部樓層

desperador 發表於 2023-4-3 22:37
感謝分享。請問第一張照片的份量是大碗還是小碗？

我點的是小碗哦

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記得飯可以吃到飽算不錯

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