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東方樂 - TW站»首頁 › 全台 "美食" 天堂 › 南部美食 › 好麵道拉麵工坊

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[台南] 好麵道拉麵工坊

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香濃背脂拉麵(豚骨)，湯頭喝起來很不錯，有濃厚背脂的感覺。而麵條是細黃有咬勁的拉麵，麵芯偏軟，然後配料給了海帶芽、玉米、肉片和蔥，其中肉片豬肉味道突出，我喜歡，其他就吃拉麵常見的配料。

國鼎烤肉，是個人份的烤肉，內容物有白飯和一盤美生菜，然後小菜是泡菜和牛蒡絲，而主食肉品則是醃漬過的豬肉片，店家使用了大量的沙茶下去醃漬，烤起來特別有味道。且吃法隨心所欲，不管生菜包肉或肉片包飯，抑或者生菜包飯包肉都可以，隨自己喜好下去調整。然後第一次來店員還會指導如何在烤盤上翻烤，因為這烤盤是用酒精膏下去加熱的，所以在菜單上還有特別註明點這道菜時要注意的事項。

地址:台南市中西區五妃街282號

電話:06-2141483

營業時間:11:30~14:30/17:00~20:30(每周二公休)

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發表於 2023-5-7 22:50:32 | 顯示全部樓層

感謝 pk90536大大您好麵道拉麵工坊的台南美食料理無私推薦撰文分享喔.

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感謝分享看起來拉麵真的不錯

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發表於 2023-6-2 21:16:24 | 顯示全部樓層

這家看起來不起眼

但也默默了開了很久

價格也不會很貴下課或者用餐時間很容易滿座

七八點後就是店家準備休息時間

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2023-8-7

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香脆明太子

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