#高雄義大利麵、#高雄燉飯、#高雄咖啡
盤點店名以「咖啡」二字自居的輕食餐廳，
笑咖啡是桑尼心中數一數二「有功力」的店家，除了手沖單品，義大利麵、燉飯等熱食料理更讓桑尼喜歡，笑咖啡的熱食菜單時常依季節調整，記得有次跟朋友去笑咖啡用餐，發現有道很特別的「雞汁燉飯」，點了後才知道是龜毛老闆用「一大堆雞腳、雞骨、蔬菜」瘋煮狂熬一天製成的醬汁底，在價格如此實惠的情況下，很少店家願意這樣做，不過也是因為這般執著，桑尼才可放心跟身邊朋友推薦！日前和朋友再度回訪，點了幾道不曾吃過的餐點一起分享，這是
風乾小蕃茄海先細扁麵，$280
桑尼吃義大利麵，會先用眼睛品嚐，再來才是嘴，評估店家對義大利麵是否投入真心，從醬汁收乾程度就可略知一二，許多餐廳為求快速方便，通常不會收太久，但校咖啡老闆為讓滋味更上八層樓，桑尼造訪這麼多次以來，每一次都吃到醬汁收到銘心刻骨的義大利麵，這道以海鮮為主角，搭以風乾小蕃茄、蘆筍提味的義大利麵，滋味優雅清爽，麵條稍有嚼勁，桑尼特別喜歡「小蕃茄、蛤蜊和麵條」一起入口的感覺，海鮮鮮甜、橄欖油雅香，清新動人，這就是笑咖啡最迷人的笑容啊
日式炸蝦佐西西里紅醬燉飯，$280
義日合併，三隻炸的酥香不油膩的日式麵包蝦，直挺挺的立在紅醬燉飯上，宛如宣示著「即使被炸熟，我還是有雄赳赳的堅挺肉質，吃吧！香死你！」
麵包蝦炸得無比清爽，麵衣不會太厚，恰恰好裹住蝦肉、添增口感與香氣，相信專業日本師傅吃了也會喜歡，小朋友更不用說了，一次可以吃八隻吧！
酸香的紅醬燉飯，搭著風乾小蕃茄好美味，桑尼實在太愛風乾小蕃茄了
「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州」，這是典故跟中國詩人完全沒關係的
煙花女鯷魚紅醬風味圓直麵，$190
「煙花女」是義大利麵的經典作法，色彩多姿、風味濃烈是主要特色，光看這紅紅綠綠的樣子就覺得很美味～
除了鯷魚外，煙花女義大利麵食材以蔬菜為主，有四季豆、黑橄欖、蕃茄、馬鈴薯等食材，濃郁調味佐大量蔬食是很平衡的搭配，不過滋味還是偏厚，這時搭杯氣泡飲會很適合
這是用自製梅果醬調配成的
繽紛梅果氣泡飲($130)，酸酸甜甜，用看的就覺得很消暑，點主餐+$80就可選一杯$110內的飲品(超過補差額)，如果主餐滋味比較濃郁，推薦來杯現調氣泡飲爽快一下！
另一杯是
柚檸冰茶($130)，以韓國柚子醬、檸檬汁和紅茶調製而成，可以把上面的薄荷葉拌進去增加清爽味，這杯口感也很夏季，酸甜不膩口，感覺女孩兒會喜歡
這道
義式香料炸雞翅($150)是桑尼最喜歡的單品，真的有夠好吃，如果唐伯虎吃過這道炸雞翅，他就不會那麼愛紅燒雞翅了(←港片控)
炸雞翅的滋味很簡單，卻很有層次，雞翅外皮乾爽酥香，別看模樣小巧可愛，不誇張，咬下去真的會噴汁，外頭灑了義式香料和起司粉，在嘴裡嚼啊嚼，各種香氣層層疊疊散發出來，慢慢又全部交融在一起，就像男女曖昧一段時間，某天在傍晚海灘爆發，相互告白、激情擁抱那樣，這雞翅真有戲
笑咖啡菜單MENU
隱身巷弄的笑咖啡，純白外觀，綴以些許紅色窗格，氛圍好悠閒，旁邊還有一棵大樹，好像隨時會有隻龍貓跑出來
每次看到「今日的你笑了嗎？」這句話，桑尼都會想到「今日的你減肥了嗎？」，然後走進門就忘了
桑尼的新家是巷仔衝，擺個摩艾不知道能不能化解？
其實Cafe在法文有「小餐館」的意思，老闆說：「笑咖啡Laughing Cafe，其實不是一間咖啡廳，而是希望將餐廳打造成優雅愜意的義法餐館！」，難怪桑尼覺得笑咖啡的質感已經超越咖啡廳，造訪多次以來，飲品也好、餐點也好，手法都格外細膩，且價格也不貴，哪天想來個優雅的午餐約會，不妨轉進小巷弄，走進有紅色窗格的笑咖啡，享受一中午的微笑吧！
雷達卡
發表於 2017-7-16 21:21:12
[/url] [url=]
[/url] [url=]
[/url] 
置頂卡
變色卡
發表於 2017-8-1 16:20:42
