鹽埕區 大溝頂虱目魚米粉湯2023

yang1993

PS.板上在數年前有其他大大PO過，我就分享我在今年夏天去吃的經驗

大溝頂虱目魚米粉湯
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號 就在鹽埕第一市場之中
營業時間：05:30-13:30 早餐時段是主力，到中午才去的話會有東西賣完的風險
簡介：在高雄想吃虱目魚不必跑台南，在鹽埕就有這家數十年老店，主力是虱目魚湯，其特色是在魚肚跟魚皮上裹上一層虱目魚漿，增添口感與味道的層次，除了魚湯外也有賣煎魚肚與魚腸(很快就賣完的稀有貨)，滿足想吃虱目魚的各種需求。
菜單遠拍(來源：我)

菜單遠拍(來源：我)

我吃的：
綜合湯 105元：(來源：布雷克的出走旅行視界)

(來源：布雷克的出走旅行視界)

包含魚皮漿(軟嫩的口感)、魚肚漿(扎實的口感)跟魚漿(但要注意會有小刺)，個人建議第一次可以點綜合湯，嘗試自己的心頭好，也因此形成魚皮、魚肚漿各有擁護者，若是像我一樣想全都要的，更應該點綜合。湯很清，但本身的鮮味很夠，重點是!!可以加湯(因為料滿到爆)，滿足想喝湯的慾望
肉燥飯25 就是肉燥飯，可以墊胃

劉秋年

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popuser123

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