[台南] 新營阿洲人蔘枸尾雞

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從八品-翰林院典簿

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2025-3-17

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新營阿洲人蔘枸尾雞

地址:台南市新營區中正路597號

聽說最近又要開始變冷惹，最近幾天來推個補身體的好惹
第一間是在新營天鵝湖旁邊的阿洲人蔘枸尾雞，
30年老店，30年來就只做枸尾雞這一味，還每天生意很好就知道不簡單

吃枸尾雞湯的部分個人建議先煮滾，喝個湯暖暖胃嚐完原味後再加料
至於鍋料的部分都在冰箱內可以自行取用，個人還蠻愛脆脆的鴨腸跟多汁的凍豆腐
加上店家給的醬真的好爽