台北後火車站高CP值日式料理

York

這幾天剛好認識一位喜歡吃日式料理的朋友，

所以就寫篇日式料理餐廳供大家參考。

因為本身也很喜歡吃日式料理，

從拉麵、丼飯、炸物、握壽司、懷石料理等，

都是我很喜歡的，尤其是生魚片料理，

想到那個入口即化的OTORO，

就會讓人垂涎三尺而懷念不已！

當然，日式料理中，

一般價位就是日式拉麵，

豬牛雞丼飯與炸物等，

如果是生魚片，握壽司，煎魚肝等日式料理，

則價位通常會較高！

這次要介紹給大家的生魚片、蓋飯、握壽司的日式餐廳

叫三多屋爸爸嘴，

地址是台北市大同區太原路19號。

推薦它的最主要原因是食材新鮮，新鮮，還是新鮮！

日式生魚片料理一定要講求新鮮且現切，

這是很重要關鍵，無論食材多高貴，價格多便宜，

不新鮮且擺放很久的生魚片，

千萬不要碰！

還有那些有賣豬牛肉，又賣生魚片的餐廳，

這類餐廳，

除非是有生魚片吧檯可親眼看到師父料理方式，

否則，這種餐廳的生魚片，

最好也不要碰。

因為，生魚片的砧板與刀具，

若有些內場員工貪圖方便，

拿去切牛肉與豬肉，

就很容易會有污染的問題，

這類餐廳的生魚片，就要慎選！

這次推薦的三多屋餐廳，

它的食材新鮮又能保有價格平易近人優勢，

原因是他們本身有海鮮批發商背景，

然後生意又是好到頂天，

店內切生魚片的師傅根本是像機器人，

一直切，一直切，

食材在這家店，很難庫存久放。

所以這裡的生魚片當然新鮮，

因為吃生魚片，最重要就是要講求新鮮現切
！
另外，黑鮪魚因產季的原因，

在黑鮪魚產季時，

它也會推出季節性的黑鮪魚特餐或生魚片等！

當然，如果你不敢吃生魚片，

它也有熟食，櫻花蝦鮭魚炒飯，

鮭魚親子丼，鹽烤鯖魚等熟食！

（還有菜單上沒有的鰻魚飯等餐食，

是可從離它附近一家關係企業的立哥美食送過來，

選擇性算不少。)

這間餐廳離台北火車站不遠，

如果搭程高鐵，火車或客運，

走出火車站，腳程約十分鐘的距離而已，

非常適合南來北往的過路客來用餐。

這家餐廳因為生意太好，

平常用餐時段也都是大排長龍，要現場吃頓飯，

得有耐心排隊等待。

風清揚

三多屋爸爸嘴，地址是台北市大同區太原路19號。
聽起來不錯但是沒圖沒真相啊!!
樓主可以補充圖片及價位嗎??

York

風清揚 發表於 2019-2-13 20:22
三多屋爸爸嘴，地址是台北市大同區太原路19號。
聽起來不錯但是沒圖沒直相啊!!
樓主可以補充圖片及價位嗎? ...

已補充圖片價位建議網路查詢最近資訊會比較準
因為價位可能會因食材或季節更換而有差異
以店家現場為準

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