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東方樂 - TW站»首頁 › 全台 "美食" 天堂 › 南部美食 › 鼎富發豬油拌飯

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[台南] 鼎富發豬油拌飯

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豬油拌飯是很多台菜餐廳的「定番」，大多放在一旁隨客人無限取用。台南中西區巷弄裡竟有一家「豬油拌飯」專賣食堂，店名叫「鼎富發」，裝潢古色古香，不知情的還以為是有歷史的老店，看官方資訊才知道才開幕2年左右，google上有超過千則留言，評價不俗。不同於以往在餐廳DIY的豬油拌飯，鼎富發豬油拌飯多了一個亮點：生雞蛋黃，如此一來又有日本生雞蛋拌飯的特點，台日美味交融，非常迷人。

鼎富發豬油拌飯

台南市中西區大德街38號

06 222 2327

10:30-19:30

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