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[台南] 明卿蝦仁飯

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發表於 2021-9-6 09:54:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

這是我第一次吃台南蝦仁飯，來自某位咖啡師的私房推薦，在中西區民族路二段某家不起眼的小店，我其實不餓(其實是有點撐)，
只是想嚐鮮，於是只點了蝦仁飯，這碗蝦仁飯，80元，端上來讓我眼睛一亮，滿滿的現炒火燒蝦蝦仁，最震撼的，是每隻蝦的腸泥都去乾淨了，
這是功夫菜了吧！不要說餐廳了，我看很多家庭自己料理蝦仁，也不見得願意去腸泥。我有點感動，把蝦仁跟半碗淋上特殊醬汁的飯，認真吃掉。
這家店爸爸負責熱炒，媽媽跟兒子負責布菜包裝收錢，看牆上的價牌，沒有超過100元的餐點，一家人殷實坐著小生意，客人的飯麵是一道一道炒出來的。
聽說這家店的炒意麵、燒肉飯也非常好吃，但我已沒有胃納量，並且也到了要離開台南的時間，下次再來品嚐。

明卿蝦仁飯

台南市台南市民族路二段270號

11:30-20:00

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明卿蝦仁飯已經停業了喔

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謝謝大大分享美食~

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