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[高雄] 巷弄裡的老屋蛻變為古樸咖啡館

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樂玩家

發表於 2017-6-26 21:58:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
巷弄裡的老屋蛻變為古樸咖啡館~艾生活咖啡 I Lived Cafe

這幾年,小巷弄裡的老屋改造蔚為盛行,不僅為老屋注入新靈魂,有時候也是主人家的一種生活態度。座落於金門街的巷子裡,有一家主打媽媽手做料理味道的咖啡館,原本數十年的傳統老房子,剛好家裡要裝修,於是老闆和家人討論後,把一、二樓改建為咖啡館,也圓了老闆想開店的夢想。
看著招牌寫著咖啡館,實際走進來,彷彿時光停留在四、五十年代的鄉下紅磚瓦舍裡。老闆相當年輕,過去在連鎖餐廳工作,喜歡與人互動,夢想有一天可以開家特色小店,剛好家裡有這樣的空間,且在家人支持之下,打造出獨一無二的特色餐廳。
雖然只是裝飾用的紅磚,但摸起來好真實,桌子還是老闆特別用棧板,經過加工改裝後才有現在的模樣,是不是很獨特。
牆上的木架子,擺滿生氣勃勃綠色植栽,為室內空間增添了活力和生命力。
一樓因為多了吧檯,座位數比較少,二樓空間大很多,將一樓的設計延伸到二樓,空間更寬敞,還有沙發座位,這樣充滿古樸的空間,竟然是咖啡館,有種衝突的美感。
menu封面還是木頭做的,拿起來很有份量。
老闆負責吧檯飲料甜點,廚房餐點就交由母親來料理,目前供應的餐點有定食、鍋物系列。
鍋物有三種湯頭,附餐可以選擇加價35元,更換月見豬油拌飯或是初日肉燥飯。
不想吃正餐,這裡有下午茶時段,還有小點心可以選擇。
茶飲選項不少,店家推薦我們喝洛神花果茶和野菊香柚茶。
這裡的蛋糕指的是磅蛋糕,有多種口味可以選擇,價格150元~180元不等。
香濃牛奶鍋380元+35元初日肉燥飯
初日肉燥飯裡面會有一顆滷蛋。肉燥的味道偏健康取向,口味清淡不重鹹,和一般傳統肉燥有著不同風味。
牛奶鍋裡面有大量的蔬菜,光是吃這一鍋,已經讓影子好飽足,何況還有一盤豬肉呢。
海陸雙拼(魚+雞)380元+35元月見豬油拌飯
四樣小菜、一碗蘿蔔湯、一杯蘋果醋。
豬油拌飯在過去,是物質不豐裕年代下的食物,到現在卻成為懷舊料理。豬油是店家自己製作,淡淡油蔥和醬油淋在白飯上,食用前,記得要先攪拌。
經過一陣攪拌,白飯包覆著蛋黃液,豬油、油蔥香氣慢慢飄散出來,入口的米飯有著滑潤香醇口感。
小菜有馬鈴薯沙拉、醃漬蘿蔔和小黃瓜、蕃茄豆腐炒蛋、甜豆炒青椒。醃蘿蔔和小黃瓜過於直接的嗆酸,味道不夠柔和、有層次;蕃茄豆腐炒蛋、甜豆炒青椒這二道菜,口味以清淡養生為主,幾乎吃到的是食材原始味道,好不好吃,見人見智,喜歡重口味的人,可能會不習慣。
主菜是鮭魚和煎雞肉,鮭魚上面有迷迭香提味,表面淋上帶有柑橘類調出來的甜甜醬汁,風味清新,和鮭魚很搭。雞肉沒有太多調味,純粹以原味示人,表面煎得恰恰地,店家在醬料區有提供海鹽,可適時撒一些在雞肉上,增加味道。
黃金泡菜是店家自己製作,口味還不差,來店用餐打卡可免費品嘗。
草莓蛋糕派180元
草莓季應該快要結束了,詢問店家還有草莓,便點了草莓蛋糕派來嘗嘗。這裡的蛋糕是磅蛋糕,除了新鮮草莓外,還有一球草莓冰淇淋,旁邊附上奶油和草莓醬。
磅蛋糕質地紥實,蛋糕本身溫溫熱熱地,表面有點酥脆感,淋上一點草莓醬一起入口,有酸甜的滋味,再吃上新鮮草莓,會有更多不同的酸味,以及甜味層次在其中。
洛神花果茶160元
右邊的容器裝的是洛神花果茶,另外準備放有玫瑰冰塊的杯子,當果茶倒入杯子裡,杯子裡的玫瑰冰塊,隨著時間慢慢融化,不僅喝得到果香,還聞得到花香。
野菊香柚茶130元
用來自台東的野菊搭配柚子茶,在喝時候,口中散發著淡淡菊花香氣,和柚子茶配在一起,一點違和感也沒有,唯一就是太甜膩了些,比較適合螞蟻人。
這家咖啡館給人有一種家的氛圍,不管是整體外觀裝潢設計也好,還是在料理定位上,就像回到家,吃到媽媽親手煮的料理,也因為是母親做的料理,口味上會趨向健康養生。傳統老屋,經過改造後,有著煥然一新的視覺,裡頭有許多店家的設計巧思,適合文青來拍照唷。
地址:高雄市新興區金門街111巷35號
電話:07-2234341
營業時間:11:30~21:00
公休日:週二


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發表於 2019-6-6 17:15:21 | 顯示全部樓層
很有特色的老屋咖啡,感謝大大心得分享
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雞天蠍

發表於 2019-11-14 01:56:12 | 顯示全部樓層
感謝哥分享的優質美食店家,好讓我們能得到更多美食資訊
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謝謝大大分享,有路過再來嚐鮮
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看起來不錯,下次去看看,感謝分享
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感謝樓主您熱情的分享南部地區的美食資訊,有機會一定要親自去品嚐一下~~~
太過嬌貴的蘋果,總是容易爛掉。但在第三世界大陸的"獨裁難民營國度"裡,不管再怎麼爛,都會有人乖乖照單全收…
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